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冒菜加盟店不同发展阶段的营销技巧
来源:王氏冒菜 时间:2019-08-16


       在冒菜加盟市场中,产品有初生期、成长期、成熟期、衰退期,不同的时期我们要采取不同的战略。如何找准时机有针对地做营销,就显得格外地重要了。


       加盟店初生期:最好的营销是做好产品

       第一个吃螃蟹的人是勇敢的,因为谁也不知道这个张牙舞爪的动物是什么味道,是美食or毒药?虽然事实最后证明了这个张牙舞爪的动物真的是美味。

       那么之前的这些人难道不知道吗?因为没人知道如何去吃,后果未知。

       因为未知才有无限可能,这个道理对于所有消费者和冒菜加盟行业中的商家来说都是一样的,因为消费者的未知所以不确定产品市场究竟有多大,市场的未知有无限可能。

       加盟店在初生期整个市场几乎可以说是一片空白,那么这个时候最好的营销是什么呢?——产品。

       市场增长期:加盟店要打造卖点,避免同质化

       当处在市场增长期的时候,这时候市场基本走向饱和。产品进入市场已经有了一定的消费客群,好的商户在继续发展壮大,模仿的也在越来越多,那么这个时候产品会面临用一个问题——同质化越来越严重。

       同质化是很可怕的,意味着可替代的也越来越多,今天消费者可以选择来你家吃,那么明天再换一家无所谓。

       为什么会出现这样的情况? 因为你跟别人的产品别无二致。

       所以在市场迅速增长期,冒菜加盟店要打造不一样的卖点,可通过产品、服务、环境,甚至是营销模式,与其他同品类冒菜加盟店制造差异化,这样才有拥有胜出竞争对手的优势。

       市场成熟期:打造品牌,讲好冒菜加盟店的产品故事

       当市场已经处于成熟期的时候,已经处于饱和状态了,引领行业尖端的商户已经走向正轨,但是也有大批的商户倒在市场红海竞争的浪潮下,这个时候就不再是打造产品了,而是品牌!

       如何更好的让冒菜加盟品牌与消费者更加贴合找到情感归属,那就好好讲个产品故事吧。

       市场衰退期:逆流而上可不可行?

       别人已经在市场中厮杀成一片红海,关店走人的一批接着一批,反而有那么一些品牌慢慢沉淀下来倒是越做越好,这个时候进入要谨慎!

       刚进市要打价格战吧,可是套路太老,一两次消费者已经免疫了;要打产品特点吧,无数的前辈们已经讲完了,没有多大突破;讲引起情感共鸣的品牌故事,对不起,消费者已经不吃你这一套了。

       衰退期最好的建议是不要再去冒险,红利已经几乎被前辈们收割完了,此时绝对是弊大于利!

       但是市场并不是全部都处在衰退期,全国各地热度不均,有的地方已经是一片红海,有些地方还是一片空白,而空白的地方又是新的市场。


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